クリスマスケーキ

今年も作りました。
我が家の定番、「アールグレー風味のチョコレートケーキ」
このレシピは横溝春雄さんが何十年も前にＮＨＫ今日の料理で
紹介されたもの。
別立てのフワフワスポンジにブランデー入りアールグレーシロップをたっぷり。
チョコクリームには牛乳が入ってるので、軽い口当たりなんですよ。

あとは、チキンを焼くだけだな。